Chef de partie

Notre client spécialisé dans un établissement reconnu pour sa cuisine semi-gastronomique, un Chef de partie H/F, passionné(e) et motivé(e) souhaitant rejoindre une brigade dynamique et contribuer à une cuisine de qualité ! Vos principales missions seront : Préparer et réaliser les plats de votre partie dans le respect des recettes et des standards de qualité de l'établissement. - Assurer la mise en place et veiller au bon déroulement du service. - Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des assiettes. - Participer à l'élaboration des menus et aux suggestions du chef. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Gérer les stocks de votre poste et limiter le gaspillage. - Travailler en étroite collaboration avec le chef et l'ensemble de la brigade. Contrat proposé en 39h/semaine. Horaires en coupures (1.5 jour de repos par semaine). Rémunération : Selon profil et expérience. Lieu : La Verte Vallée - MUNSTER (68). POSSIBILITÉ DE LOGEMENT.

Nous recherchons un profil qualififé :

- Vous avez une formation en cuisine et/ou une expérience significative sur un poste similaire.
- Vous maîtrisez les techniques culinaires et aimez travailler des produits de qualité.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
- Vous êtes passionné(e), motivé(e) et soucieux(se) du détail.
- Vous savez faire preuve d'autonomie et gérer les temps forts du service.


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