Chef de Projet Recherche et Développement
What's Cooking Rennes · Laillé (35890)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDD - 12 Mois
- Temps de travail
- Non précisé
- Salaire
- 25 000 € à 30 000 € brut / anPrime 13eme mois, tickets restaurant
- Lieu
- Laillé (35890)
- Expérience
- 2 An(s)
- Secteur
- Fabrication de plats préparés
Ce qui est demandé
- Expérience : 2 An(s)
L’annonce complète
Nous recrutons un(e) Chef de Projet Recherche & Développement pour un CDD de 1 an
Rattaché(e) au Responsable R&D, vous contribuez activement à la conception, au développement et à l'optimisation de produits alimentaires innovants, en conciliant plaisir gustatif, exigences industrielles et attentes consommateurs. Vous intervenez du concept à l'industrialisation.
Vos missions principales :
- Planifier et piloter des projets de réduction de couts identifiés par le groupe
- Etudier les changements de matière première et en assurer un reporting de l'évaluation
- Assurer la formulation et l'optimisation des recettes en intégrant les contraintes de cible produit, process, coûts, emballage, CDC client
- Animer les dégustations des produits à développer, apporter son expertise culinaire et donner ses recommandations
- Assurer la réalisation des essais industriels, préséries et lancement de nouveaux produits
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes qualité, production, marketing et achats
Formation et expérience :
- Formation supérieure (Bac+5) en agroalimentaire, R&D, sciences des aliments ou domaine équivalent.
- Première expérience de 2 à 3 ans en Recherche & Développement, idéalement dans l'industrie agroalimentaire.
- Connaissance des processus de développement produits et des contraintes industrielles.
- Anglais professionnel impératif, à l'écrit comme à l'oral.
- Maîtrise des outils bureautiques (Pack Office) et aisance dans la rédaction de rapports techniques.
- Curiosité, rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
- Bonnes capacités d'analyse, d'organisation et de gestion des priorités.
Avantages salariaux : Prime transport, Tickets restaurant / Paniers repas, Prime annuelle équivalente à 1 mois de salaire, Mutuelle, Prime d'intéressement, Prime de participation, Prime de cooptation
Rattaché(e) au Responsable R&D, vous contribuez activement à la conception, au développement et à l'optimisation de produits alimentaires innovants, en conciliant plaisir gustatif, exigences industrielles et attentes consommateurs. Vous intervenez du concept à l'industrialisation.
Vos missions principales :
- Planifier et piloter des projets de réduction de couts identifiés par le groupe
- Etudier les changements de matière première et en assurer un reporting de l'évaluation
- Assurer la formulation et l'optimisation des recettes en intégrant les contraintes de cible produit, process, coûts, emballage, CDC client
- Animer les dégustations des produits à développer, apporter son expertise culinaire et donner ses recommandations
- Assurer la réalisation des essais industriels, préséries et lancement de nouveaux produits
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes qualité, production, marketing et achats
Formation et expérience :
- Formation supérieure (Bac+5) en agroalimentaire, R&D, sciences des aliments ou domaine équivalent.
- Première expérience de 2 à 3 ans en Recherche & Développement, idéalement dans l'industrie agroalimentaire.
- Connaissance des processus de développement produits et des contraintes industrielles.
- Anglais professionnel impératif, à l'écrit comme à l'oral.
- Maîtrise des outils bureautiques (Pack Office) et aisance dans la rédaction de rapports techniques.
- Curiosité, rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
- Bonnes capacités d'analyse, d'organisation et de gestion des priorités.
Avantages salariaux : Prime transport, Tickets restaurant / Paniers repas, Prime annuelle équivalente à 1 mois de salaire, Mutuelle, Prime d'intéressement, Prime de participation, Prime de cooptation
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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