Auchan - Manager de rayons frais

Auchan recherche un-e responsable du rayon produits frais pour diriger nos activités dans ce domaine à Saint-Gaudens, en France. À ce poste, vous superviserez tous les aspects du rayon produits frais, notamment les rayons fruits et légumes, produits laitiers et viande. Vous serez chargé-e de maintenir les normes les plus élevées en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de satisfaction client, tout en stimulant les performances commerciales et la rentabilité. Il s'agit d'une excellente opportunité pour un-e responsable déterminé-e et organisé-e de contribuer de manière significative à nos activités de vente au détail. - Superviser et encadrer une équipe de collaborateurs du rayon produits frais, en leur apportant un accompagnement, des retours sur leurs performances et des opportunités de développement professionnel
Gérer les niveaux de stock, les commandes et la rotation des stocks afin de minimiser le gaspillage et de garantir la fraîcheur et la disponibilité des produits - Veiller au respect strict des réglementations en matière de sécurité alimentaire, des normes d'hygiène et des politiques de l'entreprise dans tous les rayons de produits frais - Suivre et analyser les performances commerciales, mettre en œuvre des stratégies de merchandising et optimiser le placement des produits afin de stimuler la croissance du chiffre d'affaires
Tenir à jour des registres précis des stocks, des prix et des activités promotionnelles à l'aide des systèmes de point de vente et des outils de gestion de rayon - Effectuer régulièrement des contrôles de qualité des produits et maintenir des normes élevées en matière de présentation et d'attrait pour la clientèle - Assurer la coordination avec les fournisseurs et les prestataires afin de négocier les prix, de résoudre les problèmes de livraison et d'entretenir de solides relations commerciales
Former les membres de l'équipe aux techniques appropriées de manipulation, de stockage et de préparation des produits alimentaires frais - Répondre rapidement aux demandes et préoccupations des clients, en veillant à leur offrir une expérience d'achat positive - Gérer le budget du rayon, contrôler les coûts et œuvrer à la réalisation des objectifs financiers fixés - Collaborer avec les autres responsables de rayon et la direction du magasin afin de soutenir les objectifs généraux du magasin
Informations supplémentaires Chez Auchan, nous sommes convaincus que la diversité fait la richesse d'une entreprise. Nous étudions à compétences égales chaque candidature et toutes nos offres peuvent faire l'objet d'aménagements spécifiques en cas de handicap - #tous égaux, tous différents !
Vous voulez en savoir plus sur nos engagements ?
Nous nous mobilisons au quotidien autour de 4 piliers de responsabilité sociétale et environnementale majeurs : Offre responsable, Environnement, Solidarité, Humain.
Rendez-vous sur : https://www.auchan-agit.fr