Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

OFFRE D'EMPLOI - ÉQUIPIER(ÈRE) POLYVALENT(E) RESTAURATION (H/F)


Eat Sushi - Rennes


Eat Sushi, restaurant spécialisé dans la cuisine japonaise à Rennes,
recherche un(e) équipier(ère) polyvalent(e) motivé(e), rigoureux(se) et
impliqué(e), souhaitant s'investir durablement au sein d'une équipe
dynamique et bienveillante.


Missions


Selon l'activité et après formation, vous interviendrez sur plusieurs
postes :


Cuisine


Mise en place quotidienne (préparation des ingrédients, organisation et
nettoyage du poste)


Découpe du poisson selon les standards de la cuisine japonaise


Préparation des sushis, makis, rolls et plats japonais


Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)


Salle & commandes


Accueil et conseil client


Prise de commandes sur place, à emporter et via plateformes


Préparation, vérification et remise des commandes


Participation à la mise en place et à l'entretien de la salle


Livraison


Livraison des commandes en scooter ou vélo selon planning


Respect des délais et de la qualité de service


Profil recherché


Première expérience en restauration appréciée (débutant(e) accepté(e))


Motivation, polyvalence et envie d'apprendre


Rigueur, rapidité et sens de l'organisation


Esprit d'équipe, ponctualité et fiabilité


À l'aise avec le contact client


Connaissances en hygiène alimentaire : un plus


Permis apprécié pour les livraisons (selon poste)


Ce que nous offrons


CDI (temps plein ou temps partiel selon profil)


Formation complète en interne (cuisine japonaise, salle et livraison)


Environnement de travail professionnel et bienveillant


Possibilités d'évolution vers des postes à responsabilités


50 % du transport et de la mutuelle pris en charge


Restaurant accessible (bus, métro lignes A et B)