Commis / Commise de salle runner

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et
innovation, pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis
d'un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c'est choisir une formation de haut niveau,
ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers
passion.


Offre d'Alternance - Apprenti(e) Serveur(euse) (H/F)

Lieu : Canet-en-Roussillon (66)

Contrat : Apprentissage

Début : Dès que possible

Envie d'apprendre le métier de serveur dans un restaurant convivial et
dynamique ?

Auguste Académie recrute pour l'un de ses restaurants partenaires situé à
Canet-en-Roussillon un(e) apprenti(e) serveur(se).

Vous aimez le contact avec les clients, les ambiances conviviales et le
travail en équipe ? Vous souhaitez apprendre un métier concret tout en
développant de véritables compétences professionnelles ?

Cette alternance est l'occasion idéale de découvrir toutes les facettes du
service en restauration, d'apprendre directement auprès de professionnels
et de progresser dans un environnement vivant et chaleureux.

Vous serez accompagné(e) progressivement afin de gagner en aisance,
rapidité, organisation et autonomie.

Vos missions

Accompagné(e) par l'équipe du restaurant, vous apprendrez à :

- Préparer et organiser le service

- Participer à la mise en place de la salle et des tables

- Accueillir et installer les clients avec sourire et convivialité

- Présenter la carte et les différentes suggestions

- Conseiller les clients dans leurs choix

- Prendre les commandes avec précision

- Assurer le service des plats et des boissons

- Être attentif(ve) aux besoins des clients tout au long du repas

- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction de la
clientèle

- Participer aux encaissements

- Débarrasser, nettoyer et redresser les tables

- Travailler efficacement en coordination avec l'équipe en cuisine

- Maintenir la salle et les espaces de service propres et organisés

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Au fil de votre apprentissage, vous développerez votre sens du service,
votre aisance relationnelle, votre réactivité et votre capacité à gérer un
service dynamique.


Le profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne :

- Motivée, souriante et dynamique

- À l'aise avec le contact client

- Ayant envie d'apprendre le métier du service

- Naturellement accueillante et conviviale

- Sérieuse et impliquée dans son apprentissage

- Réactive et organisée

- Ponctuelle et volontaire

- Appréciant le travail en équipe

- Capable de s'adapter au rythme du service

- Souhaitant construire un projet professionnel dans la restauration

Aucune expérience importante n'est exigée : votre motivation, votre
savoir-être et votre envie d'apprendre feront la différence.

Ce que vous apporte Auguste Académie

En intégrant cette alternance, vous bénéficierez de :

- Une formation professionnalisante en alternance

- Une véritable expérience en restauration

- Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours

- Une montée en compétences progressive directement sur le terrain

- L'apprentissage du métier auprès de professionnels expérimentés

- Des compétences concrètes en accueil, service, conseil et relation client

- Une expérience dans un environnement convivial et dynamique

- Une expérience professionnelle valorisante pour la suite de votre
parcours

Faites de votre énergie et de votre sens du contact votre futur métier !

Vous recherchez une alternance à Canet-en-Roussillon et souhaitez apprendre
le métier de serveur dans un établissement où vous pourrez progresser,
gagner en confiance et développer de vraies compétences ?

Rejoignez Auguste Académie et commencez dès maintenant à construire votre
avenir dans la restauration !