Formateur cuisine

Rattaché au responsable pédagogique, vous assurez des activités de face-à-face pédagogique auprès de l'ensemble des sections et des différents publics accueillis : apprentis, jeunes, adultes, demandeurs d'emploi notamment.

Les missions :

* Concevoir, préparer et animer les formations, en adaptant les contenus et les méthodes pédagogiques aux différents publics
* Élaborer et actualiser les contenus de formation conformément aux référentiels, en intégrant les outils et usages numériques
* Créer et développer des supports et outils pédagogiques : études de cas, progressions pédagogiques, exercices d'application, évaluations
* Accompagner les apprenants dans leurs apprentissages, notamment dans la réalisation de leurs dossiers professionnels
* Organiser et assurer l'évaluation des connaissances et des compétences tout au long du parcours de formation
* Assurer le suivi des apprentis en entreprise, notamment à travers les visites de tutorat et les échanges avec les entreprises
* Participer à l'accompagnement pédagogique et à la vie scolaire des apprenants, y compris en dehors des heures d'enseignement lorsque cela est nécessaire
* Veiller à l'application et au respect des règles d'hygiène, de sécurité et du règlement intérieur de l'établissement
* Participer aux réunions pédagogiques et réunions de service, ainsi qu'à la préparation et aux conseils de classe
* Participer à l'organisation et au déroulement des examens
* Contribuer au recrutement des apprentis et à leur intégration au sein de l'établissement
* Participer aux actions de promotion de l'établissement, notamment lors des journées portes ouvertes, salons et autres manifestations
* Contribuer à l'amélioration et au renouvellement des pratiques pédagogiques, afin de favoriser la réussite et l'autonomie des apprenants

Vous êtes titulaire au minimum d'un Bac professionnel Restauration, option « Cuisine ».
Vous disposez d'une expérience professionnelle d'au moins 2 ans en cuisine. Une expérience dans l'enseignement serait appréciée.
Vous êtes reconnu pour votre sens de l'organisation, votre esprit d'équipe et votre capacité d'écoute.
Doté d'une autorité naturelle, vous avez à coeur de transmettre votre savoir-faire et vos connaissances.

Le Groupe Chambre de Commerce et d'Industrie Paris Ile-de-France œuvre pour une politique active d'accueil des personnes en situation de handicap. Les candidatures sont étudiées selon ce principe.