Tourier/X

Pour le compte de notre client, une boulangerie-pâtisserie artisanale haut de gamme située dans le secteur de Soultz-les-Bains, nous recherchons un(e) Tourier / Tourière H/F pour rejoindre une équipe passionnée et dynamique.

Vos missions :

- Réaliser les différentes pâtes feuilletées, pâtes levées feuilletées et autres préparations nécessaires à la production.
- Assurer le tourage des pâtes dans le respect des techniques artisanales.
- Préparer et façonner les viennoiseries : croissants, pains au chocolat, brioches et autres spécialités.
- Garantir une qualité de production constante et un rendu esthétique irréprochable.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de fabrication.
- Participer à l'entretien et au nettoyage de votre poste de travail.

Horaire selon planning.

Vous êtes titulaire d'une formation en boulangerie ou pâtisserie.
Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en tant que tourier / tourière.
Vous maîtrisez les techniques de tourage et appréciez le travail soigné et précis.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attaché(e) à la qualité des produits.
Vous aimez travailler des produits de qualité et évoluer dans un environnement artisanal exigeant.