Chef de rang

WiZiU : Réinventons l'hôtellerie ensemble.

Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons
une vision : celle d'une hôtellerie où l'humain est au cœur de tout. Avec
un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles,
nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l'excellence et
l'authenticité.

Vous rêvez d'un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour
l'hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d'innover ?
Rejoindre WiZiU, c'est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à
redéfinir les standards.

Ici, nous célébrons les talents qui savent s'adapter, prendre des
initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos
valeurs - celle de construire avec la force du collectif, d'avancer vers
l'avenir et d'accompagner le mouvement - il est temps de nous rejoindre.

WiZiU n'attend que vous. Et vous, qu'attendez-vous ?

L'Alliance - Couvent des minimes est un établissement 4 étoiles où se
mêlent Histoire et modernité. Situé à quelques pas de la Grand Place, il
bénéficie d'un environnement reposant. L'hôtel comporte 75 chambres et 8
suites. Son restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des
spécialités régionales. Deux bars viennent compléter l'offre restauration
dont un dédié au champagne dans une magnifique verrière suspendue. L'hôtel
dispose de 7 salons pouvant accueillir jusqu'à 300 personnes.

Le Couvent des Minimes recherche un Dining Specialist (Chef de Rang
Polyvalent) NB/F/H.

Rattaché(e) à l'équipe Restauration de l'établissement, vous évoluez dans
les différents espaces de l'établissement : le Petit-Déjeuner, le
Restaurant, le Bar et les Banquets ; et vos missions sont :

Tu offres une expérience client de qualité :

* Tu accueilles les clients avec le sourire et veilles à leur offrir un
service attentionné.
* Tu t'assures que chaque client profite d'une expérience à la hauteur
de ses attentes.
* Tu fais le lien avec la cuisine pour transmettre les demandes
spécifiques et les petites attentions.
* Tu contribues à fidéliser la clientèle grâce à un service
personnalisé et à une expérience mémorable à chaque étape de leur
visite.
* Tu connais parfaitement la carte et sais mettre en avant les produits
pour développer les ventes additionnelles.
* Tu fais découvrir aux clients les autres services et prestations
proposés par l'établissement.
* Tu sais gérer les éventuelles réclamations avec écoute et
professionnalisme, tout en informant ton responsable.


Tu accompagnes et fais grandir l'équipe de salle :

* Tu guides les serveurs et les runners tout au long du service pour
assurer une belle coordination.
* Tu participes à l'intégration et à la formation des nouveaux
collaborateurs.
* Tu veilles à ce que les espaces de restauration soient parfaitement
préparés avant chaque service.
* Tu t'assures de la propreté du matériel et des espaces de travail.
* Tu appliques et fais respecter les standards et procédures de
l'hôtel, notamment les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
(HACCP).

QUALITES PRINCIPALES :

Vous disposez d'un excellent relationnel et d'un véritable sens du service.
Organisé, polyvalent et attentif aux détails, vous savez gérer vos missions
avec rigueur et efficacité. Appréciant le travail en équipe, vous faites
preuve d'implication, de professionnalisme et d'un grand souci de la
qualité.

Vous maîtrisez l'anglais dans un contexte professionnel.

Vous êtes issu d'une formation en hôtellerie.

AVANTAGES :

Chez WiZiU, tous les collaborateurs, les « WiZMakers », sont uniques. C'est
pourquoi nous avons conçu un programme d'avantages sur mesure, pensé pour
valoriser ton engagement, favoriser ton bien-être et renforcer le
collectif. Pour cela, tu pourras :

* Bénéficier d'une mutuelle prise en charge à 75 % ;
* Bénéficier du remboursement de tes frais de transport en commun à
hauteur de 60 % ;
* Profiter du bénéfice des jours fériés dès ton 1er jour chez WiZiU ;
* Profiter de la prime WiZconnect : chez WiZiU, ton réseau vaut de l'or
! Recommande un talent de ton entourage pour en bénéficier ;
* Profiter de la prime WiZtrust : parce que ta fidélité mérite d'être
saluée, tu es récompensé(e) pour ton engagement durable au sein de
notre équipe ;
* Accéder au Club Employé grâce au CSE et bénéficier d'avantages
exclusifs ;
* Intégrer un Groupe offrant des possibilités d'évolution dans ses 25
établissements en France et en Belgique ;
* Profiter du programme WiZdiscount et bénéficier de remises exclusives
dans les hôtels, restaurants et SPA du Groupe WiZiU ;
* Avoir accès à notre programme WiZcare, qui te permet de disposer de
conseils juridiques, de conseils en « mieux-vivre » et d'une aide
psychologique.

Et bien sûr, nous te garantissons égale...