Assistant Manager Ventes Brioche Dorée (RV) - 35h/semaine

RESPONSABILITÉS :

- Mettre en valeur nos produits dans les vitrines afin qu'elles soient aussi appétissantes que respectueuses des normes d'hygiène et de nos standards ;
- Accueillir les clients avec enthousiasme en promouvant le programme de fidélité avec fierté pour inviter nos clients à revenir ;
- Former les nouveaux entrants, manager l'équipe de vente dans l'exemplarité, la proximité et le respect ;
- Garantir les flux financiers (caisse comme coffre) de manière rigoureuse et professionnelle ;
- Sécuriser les opérations d'ouverture et de fermeture du restaurant ;
- Participer à la performance du restaurant grâce à votre connaissance des indicateurs commerciaux (chiffre d'affaires, marge...)

PROFIL RECHERCHÉ :

Les ingrédients qui VOUS démarquent :
- Formation Vente, Restauration, Commerce ou, riche d'une première expérience similaire
- Management humain et exemplaire.
- Esprit de cohésion, énergie positive, goût du commerce et des défis, vous permettront de mener à bien vos missions et feront de vous un véritable ambassadeur de notre enseigne.

Les ingrédients qui NOUS démarquent :
- Un management de proximité dans des équipes à taille humaine,
- Une intégration terrain complète et des formations régulières (Hygiène, Sécurité, Vente, Satisfaction Client...),
- Des journées continues sans coupure, pour un meilleur équilibre pro/perso,
- Un avantage nature repas, une prime annuelle (supérieure à la CCN), une rémunération variable collective et des challenges restaurants,
- De réelles opportunités d'évolution interne à court et moyen terme (changement de poste, tutorat...)
- Les avantages du CSE et la Convention Collective Nationale de la Restauration Rapide.