Chocolatier(ère) autonome - artisan haut de gamme - Saint-Raphaël (83)
Employeur non communiqué · Saint-Raphaël (83530)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Non précisé
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Saint-Raphaël (83530)
- Expérience
- 5 An(s)
Ce qui est demandé
- Expérience : 5 An(s)
L’annonce complète
Calderon chocolatier Pâtissier - CDI - temps plein
Maison artisanale haut de gamme membre Relais Desserts International, avec deux boutiques à Saint-Raphaël et une à Cannes. Nous fabriquons des chocolats, pralinés et pâtisseries depuis 2005, dans le respect des savoir-faire traditionnels.
Le poste :
Nous recherchons un chocolatier(ère) confirmé(e) et autonome pour rejoindre notre laboratoire. Vous travaillez avec des matières premières d'exception et contribuez directement à la réputation de la maison.
Vos Missions :
* fabrication des ganaches, pralinés, bonbons de chocolat et enrobages.
* Réalisation des décors et finitions.
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits
* Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
* respect des fiches techniques.
* gestion autonome de votre poste en laboratoire
Profil recherché :
* Expérience préalable en chocolaterie
* esprit d'équipe et fiabilité
* Connaissance des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
* Créativité et passion pour le chocolat, avec un souci du détail dans la présentation des produits
* Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans vos tâches
Diplôme(s) : CAP CHOCOLATIER OBLIGATOIRE Expérience significative de 5 ans minimum dans la fonction.
Poste de travail en journée du lundi au vendredi. repos samedi et dimanche
CDI Temps plein 39h
Rémunération selon profil et expérience
poste basé à Saint-Raphaël
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Maison artisanale haut de gamme membre Relais Desserts International, avec deux boutiques à Saint-Raphaël et une à Cannes. Nous fabriquons des chocolats, pralinés et pâtisseries depuis 2005, dans le respect des savoir-faire traditionnels.
Le poste :
Nous recherchons un chocolatier(ère) confirmé(e) et autonome pour rejoindre notre laboratoire. Vous travaillez avec des matières premières d'exception et contribuez directement à la réputation de la maison.
Vos Missions :
* fabrication des ganaches, pralinés, bonbons de chocolat et enrobages.
* Réalisation des décors et finitions.
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits
* Maintenir un espace de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
* respect des fiches techniques.
* gestion autonome de votre poste en laboratoire
Profil recherché :
* Expérience préalable en chocolaterie
* esprit d'équipe et fiabilité
* Connaissance des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
* Créativité et passion pour le chocolat, avec un souci du détail dans la présentation des produits
* Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans vos tâches
Diplôme(s) : CAP CHOCOLATIER OBLIGATOIRE Expérience significative de 5 ans minimum dans la fonction.
Poste de travail en journée du lundi au vendredi. repos samedi et dimanche
CDI Temps plein 39h
Rémunération selon profil et expérience
poste basé à Saint-Raphaël
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois
Formation:
* CAP / BEP (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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