Chef de Partie - Alternance / Prenez votre Place en Cuisine - Paris 12e (CG)

?? Lieu : Paris 12e ?? Contrat : Apprentissage ?? Début : Dès que possible ????? Envie de passer à la vitesse supérieure en cuisine ? Auguste Académie recrute un(e) Chef(fe) de Partie en alternance pour rejoindre un établissement partenaire situé dans le 12e arrondissement de Paris. Vous souhaitez perfectionner vos techniques culinaires, gagner en autonomie et prendre davantage de responsabilités ? Rejoignez une équipe dynamique et développez votre savoir-faire aux côtés de professionnels passionnés ! ?? Vos missions Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre partie Organiser et gérer votre poste de travail Participer à la mise en place avant le service Veiller à la qualité, à la régularité et au dressage des assiettes Respecter les fiches techniques et les consignes du chef Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements de votre partie Collaborer avec l'ensemble de l'équipe en cuisine ?? Le profil recherché Vous préparez une formation dans les métiers de la cuisine Vous avez déjà des bases ou une première expérience en cuisine Vous êtes passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e) Vous savez travailler en équipe et gérer les priorités Vous êtes motivé(e) à gagner en autonomie et à prendre des responsabilités Vous avez le goût du travail bien fait ?? Pourquoi rejoindre Auguste Académie ? Une formation en alternance rémunérée Un accompagnement personnalisé tout au long de votre parcours Une expérience concrète au sein d'un établissement partenaire L'opportunité de développer vos compétences techniques Un environnement stimulant pour progresser et évoluer ?? Prêt(e) à faire monter votre niveau en cuisine ? Rejoignez Auguste Académie et donnez une nouvelle dimension à votre parcours professionnel ! Postulez dès maintenant et affirmez votre talent derrière les fourneaux !

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