Pâtissier confirmé en collectivité/X
EXPERTEAM ILLKIRCH · Molsheim (67120)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- Intérim - 18 Mois
- Temps de travail
- Non précisé
- Salaire
- 13 € à 14 € brut / heure-
- Lieu
- Molsheim (67120)
- Expérience
- 5 An(s)
- Secteur
- Activités des agences de travail temporaire
Ce qui est demandé
- Expérience : 5 An(s)
L’annonce complète
ExperTeam, l'humain au coeur du recrutement.
L'agence EXPERTEAM, recrute un pâtissier(ère) en collectivité à Molsheim (67120).
Vous concevez et réalisez une gamme sucrée variée : desserts à l'assiette, entremets, buffets sucrés, à partir de fiches techniques ou de vos propres créations.
Vous pilotez l'ensemble de la production pâtissière : planification, répartition des tâches, contrôle des cuissons, finitions et dressage.
Vous encadrez, formez et accompagnez les pâtissiers et commis avec bienveillance, tout en définissant les plannings et en supervisant le laboratoire.
Vous gérez les matières premières et les stocks : réception, contrôle qualité, suivi des coûts et optimisation des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires : 6h15-14h15
Rémunération : jusqu'à 13.50EUR
Vous êtes pâtissier(ère) de métier, dont une première expérience en collectivité.
Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP pâtisserie au minimum.
Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie traditionnelles et modernes : crèmes, mousses, entremets, viennoiseries, glaces, desserts à l'assiette, buffets sucrés et pièces montées. Vous savez travailler à partir de fiches techniques et aimez imaginer de nouvelles recettes.
L'agence EXPERTEAM, recrute un pâtissier(ère) en collectivité à Molsheim (67120).
Vous concevez et réalisez une gamme sucrée variée : desserts à l'assiette, entremets, buffets sucrés, à partir de fiches techniques ou de vos propres créations.
Vous pilotez l'ensemble de la production pâtissière : planification, répartition des tâches, contrôle des cuissons, finitions et dressage.
Vous encadrez, formez et accompagnez les pâtissiers et commis avec bienveillance, tout en définissant les plannings et en supervisant le laboratoire.
Vous gérez les matières premières et les stocks : réception, contrôle qualité, suivi des coûts et optimisation des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires : 6h15-14h15
Rémunération : jusqu'à 13.50EUR
Vous êtes pâtissier(ère) de métier, dont une première expérience en collectivité.
Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP pâtisserie au minimum.
Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie traditionnelles et modernes : crèmes, mousses, entremets, viennoiseries, glaces, desserts à l'assiette, buffets sucrés et pièces montées. Vous savez travailler à partir de fiches techniques et aimez imaginer de nouvelles recettes.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
Postuler sur le site d’origine