Boucher / Bouchère

Vous êtes boucher de métier et maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes ? Rejoignez-nous !

T'PLUS Nice, entreprise de travail temporaire d'insertion, recherche pour l'un de ses clients un Boucher expérimenté (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim.

Vos missions :
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
Réaliser la découpe, le désossage et le parage des différentes pièces de viande
Préparer les viandes et élaborer les produits destinés à la vente
Assurer la mise en place et la présentation attractive du rayon boucherie
Conseiller et servir la clientèle
Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail
Vous justifiez d'une expérience significative en tant que boucher
Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage et de préparation des viandes
Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Vous êtes autonome, rigoureux et organisé
Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle

Profil expérimenté exigé : nous recherchons un professionnel rapidement opérationnel.