ASSISTANT QUALITE - SNEA 2026

La Boulangère & Co est un fabricant français de pains et viennoiseries pré-emballés. Fondée en Vendée et riche d'héritages familiaux, elle allie aujourd'hui savoir-faire boulanger, culture de l'innovation et engagement en faveur des filières agricoles françaises. Elle compte à ce jour plus de 2 300 collaborateurs répartis sur 1 siège social aux Essarts-en-Bocage (85) et 7 sites de production en France : Beaune (21), Gretz-Armainvilliers (77), Val-de-Saâne (76), Les Herbiers (85), Mortagne-sur-Sèvre (85), Sainte-Hermine (85), La Chaize-le-Vicomte (85). Elle distribue des produits accessibles à tous dans 25 pays dans le monde, en grande distribution au travers de sa marque La Boulangère, magasins bio, restauration hors domicile et e-commerce.
Nous recrutons un Assistant Qualité (F/H) en CDI pour notre site de fabrication Mortagne-sur-Sèvre (330 collaborateurs.rices).
Rattaché(e) à Delphine, responsable qualité hygiène du site, vos principales missions sont :
Manager les personnes en charge de l'hygiène sur le site
Coordonner le nettoyage des lignes avec la production
Suivre les prestataires externes de nettoyage
Gérer le stock et la commande des consommables
Assurer le suivi qualité des lignes de production (relai avec la production, analyse des non-conformités et réclamations.)
Participer activement aux audits externes de certification
Suivre des plans de contrôles
Issu(e) d'une formation Qualité et/ou IAA, vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire, idéalement dans un contexte industriel agroalimentaire.
Votre esprit d'équipe, votre rigueur et votre curiosité seront des atouts afin de remplir pleinement vos missions.
Personne de terrain, vous maitrisez la méthodologie de l'audit, les normes de sécurité, de qualité et d'hygiène alimentaire dans un contexte de certification IFS et BRC.
Vous justifiez d'une expérience réussie en management de minimum 3 ans
Si vous vous reconnaissez dans cette description, n'hésitez plus, nous serons ravis d'échanger avec vous !