Confiturier en industrie

Rejoignez un leader français de la pâtisserie industrielle sur un site de production en tant que Confiturier (H/F).
Et si vous étiez la personne qu'ils recherchent ?
Vos missions :
Vérifier le bon fonctionnement du matériel
Mettre en place la confiture et le chocolat selon la recette en cours
Contrôler et enregistrer, selon les fréquences définies, la quantité de confiture ou de chocolat dans les gâteaux (pesée)
Contrôler le produit fini à l'emballage et ajuster si nécessaire
Maintenir en bon état de propreté la confitureuse, l'enrobeuse et les filtres
Laisser son poste propre et rangé lors du passage de relais
Contrôler et gérer les documents qualité de son périmètre
Préparer et approvisionner le sirop d'imbibition pour les gâteaux (vérification des niveaux et ajustements)
Être disponible, à la demande, pour des missions de nettoyage ou de conditionnement
Être apte à plaquer et déplaquer les plaques en fonte à l'entrée des fours, selon les besoins
Informations complémentaires :
Horaires en 2x8 (4h-12h / 12h-20h) ou de nuit
Du lundi au vendredi
Missions de plaquage/déplaquage et nettoyage lors des arrêts machines
Avantages :
Formation au poste en binôme
Prime d'ancienneté
Prime de remplacement
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.