Commis de salle - CDD - Sheraton Nice

Prêt(e) à vivre une mission intense et pleine d'énergie pour la saison ? Rejoignez l'expérience Sheraton en tant que Commis de salle (F/H) !



VOS MISSIONS



Préparation & Service

- Réaliser la mise en place du point de vente (restaurant, bar, room service, banquet) et des arrières ;
- Nettoyer, ranger et remettre en état la salle après le service ;
- S'informer quotidiennement de la composition des plats, des suggestions et des éventuelles ruptures ;
- S'adapter à l'affluence et aux types de clientèle pour offrir un service fluide et efficace ;
- Participer activement au service : débarrassage, envoi des plats, service des boissons, soutien aux chefs de rang.

Relation Client

- Réserver un accueil courtois, attentionné et personnalisé ;
- Faire preuve de disponibilité, d'écoute et de réactivité face aux attentes des clients ;
- Contribuer à un service de qualité en suivant les standards Sheraton ;
- Prendre en compte les remarques des clients et les transmettre à sa hiérarchie ;
- Participer à la fidélisation des clients par un service agréable et professionnel.

Valorisation de l'Offre

- Connaître l'offre de restauration et bar de l'hôtel, et la mettre en valeur auprès des clients ;
- Pouvoir proposer des boissons, des suggestions ou des compléments pour développer les ventes (vente additionnelle) ;
- Contribuer à la mise en avant des prestations Marriott (cartes, menus, promotions.).



Gestion & Logistique

- Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle, du linge et du petit matériel ;
- Limiter la casse et signaler tout dysfonctionnement de matériel ;
- Pouvoir participer aux inventaires ;
- Appliquer les procédures internes et les standards Marriott liés au service et à la sécuritéVOTRE PROFIL



- Formation en hôtellerie-restauration (CAP / Bac Pro / BTS souhaité).
- Première expérience en restauration appréciée (stage ou alternance accepté).
- Sens du service et de l'accueil.
- Bonne présentation et hygiène irréprochable.
- Dynamisme, rigueur, réactivité.
- Esprit d'équipe, écoute et entraide.
- Adaptabilité selon les flux d'activité.
- Français parlé - anglais professionnel.



Poste non logé



Prêt(e) à relever le défi ? Envoyez-nous votre candidature et rejoignez l'expérience Sheraton Nice !

Nos avantages
- Indemnités repas;
- Mutuelle de base 100% prise en charge par l'employeur;
- Avantages du groupe Marriott;
- Environnement de travail moderne, dynamique et multiculturel;
- Opportunités de développement au sein du groupe Marriott.