Pâtissier - Pâtissière - PLACIDOM Martinique
PLACIDOM Martinique · Robert (97231)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDD - 1 Mois
- Temps de travail
- 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Robert (97231)
- Expérience
- 1 An(s)
- Secteur
- Activités des agences de travail temporaire
Conditions de travail
- 35H/semaine
Ce qui est demandé
- Expérience : 1 An(s)
L’annonce complète
- Réaliser les préparations et productions pâtissières selon les fiches recettes
- Préparer et garnir les gâteaux, notamment des productions de type Forêt-Noire
- Utiliser le matériel professionnel et spécifique du laboratoire
- Respecter le planning et le rythme de production
- Assurer la traçabilité des fabrications et la gestion des pertes
- Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire et les procédures HACCP
- Contrôler les températures de refroidissement
- Participer au nettoyage et à la désinfection du poste de travail- Expérience confirmée en pâtisserie et/ou production pâtissière.
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler dans un environnement de production organisé et cadencé.
- Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Disponibilité immédiates .
- Préparer et garnir les gâteaux, notamment des productions de type Forêt-Noire
- Utiliser le matériel professionnel et spécifique du laboratoire
- Respecter le planning et le rythme de production
- Assurer la traçabilité des fabrications et la gestion des pertes
- Respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire et les procédures HACCP
- Contrôler les températures de refroidissement
- Participer au nettoyage et à la désinfection du poste de travail- Expérience confirmée en pâtisserie et/ou production pâtissière.
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler dans un environnement de production organisé et cadencé.
- Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Disponibilité immédiates .
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