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Boucher / Bouchère

SYNERGIE · Wirwignes (62240)

Publiée il y a 1 semaine · Source : France Travail (via METEOJOB)

L’essentiel

Contrat
Intérim - 2 Mois
Temps de travail
Non précisé
Salaire
20 000 € à 25 000 € brut / an20-25 K€
Lieu
Wirwignes (62240)
Expérience
Débutant accepté
Secteur
Activités des agences de travail temporaire

Ce qui est demandé

  • Expérience : Débutant accepté

L’annonce complète

Description du poste :

Au sein de l'atelier de production, vous assurez la préparation et la transformation des viandes Réaliser la découpe, le désossage, le parage et la préparation des pièces.


Respecter les exigences de qualité, d'hygiène et de traçabilité.


Préparer et conditionner les commandes.


Veiller à la propreté de votre poste et au respect des règles de sécurité.


Vous évoluez dans un environnement structuré où qualité, hygiène et savoir-faire boucher sont au cœur du métier.

Description du profil :

Vendre des produits ou services - Entretenir un poste de travail - Sélectionner une bête auprès d'un producteur - Transmettre les techniques du métier à son équipes, ses collègues - Contrôler la qualité d'un produit - Préparer des plats traiteurs - Suivre l'état des stocks - Nettoyer du matériel ou un équipement - Conditionner des pièces de viande et des spécialités bouchères - Maîtriser les différents outils et machines de découpe (couteaux, scies, couperets, hachoirs, machines à scier Boucherie - Découpe de viande - Origine des produits et leurs propriétés - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Stockage de produits alimentaires


Attention - Capacité à faire preuve de professionnalisme - Orientation client - Polyvalence - Rigueur - Aisance relationnelle

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