Chef de rang-Serveur confirmé / Possibilité semaine en 4 jours.

Vous travaillerez 4 jours par semaine en coupure pour le déjeuner et le diner.
Votre mission
Vous contribuez à offrir à chacun de nos clients une expérience chaleureuse, élégante et personnalisée.
Véritable ambassadeur(drice) de notre Maison, vous participez à créer un moment d'exception où chaque détail
compte.
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
Participer à la préparation de la salle avant chaque service ;
Dresser les tables conformément aux standards définis par la Direction ;
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel, des consoles et des locaux ;
Veiller au bon approvisionnement des offices ;
Contrôler et accompagner le travail des commis ;
Appliquer et faire appliquer les consignes transmises par la hiérarchie.
Prendre connaissance des réservations et demandes particulières ;
Participer à la bonne communication des allergènes aux équipe avec l'aide du Chef(fe) de rang ;
Accueillir et accompagner les clients à leur table ;
Assister le Chef(fe) de rang tout au long du service ;
Assurer la liaison entre la salle et la cuisine ;
Anticiper les besoins des clients et répondre à leurs attentes ;
Participer à la promotion des autres points de vente de l'établissement ;
Remonter les réclamations ou incidents à sa hiérarchie.
Répartir certaines tâches auprès des commis ;
Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs ;