E.Leclerc - CUSINIER

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné et créatif, issu(e) notamment de la cuisine centrale ou de la collectivité, capable de conjuguer production de volume, rigueur d'organisation et renouvellement de notre offre culinaire.

TYPE DE CONTRAT : CDI (STATUT ET CONDITIONS À DÉFINIR SELON L'EXPÉRIENCE).

VOS MISSIONS PRINCIPALES :

- CRÉATIVITÉ ET INNOVATION CULINAIRE : Créer de nouveaux plats, apporter des nouveautés pour dynamiser notre offre, élaborer les fiches techniques, tester les saveurs et veiller à la qualité constante des assaisonnements et des cuissons.

- GESTION ET APPROVISIONNEMENT DES STOCKS : Réceptionner et vérifier la conformité des marchandises livrées selon les procédures en vigueur, ranger et compter les marchandises en stock, et passer les commandes.

- TENUE ET ANIMATION DU RAYON : Mettre en valeur les produits (merchandising, étiquetage, lutte contre les ruptures), accueillir, conseiller et fidéliser notre clientèle.

- HYGIÈNE ET SÉCURITÉ : Appliquer et faire respecter scrupuleusement les normes HACCP, assurer l'entretien des locaux et des équipements de cuisine.


PROFIL RECHERCHÉ

- FORMATION : Diplômé(e) d'un CAP / BEP ou d'un Bac Pro Cuisine.

- COMPÉTENCES CLÉS : Maîtrise absolue des règles HACCP. Vous possédez une véritable signature culinaire et aimez proposer de nouvelles recettes pour surprendre positivement nos clients.

- QUALITÉS : Professionnel(le) passionné(e), commerçant(e) dans l'âme, rigoureux(se) sur l'hygiène, proche de vos équipes et bon(ne) gestionnaire.

VOUS SOUHAITEZ EXPRIMER VOTRE CRÉATIVITÉ CULINAIRE TOUT EN INTÉGRANT UN MAGASIN MODERNE ET UNE ÉQUIPE DYNAMIQUE ? REJOIGNEZ-NOUS !