Plongeur / Aide Cuisinier
LATITUDE 21 / LA PARENTHESE · (frontalier) (99999)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 39H/semaine
- Salaire
- 12,31 € brut / heureComplémentaire santé · Restauration
- Lieu
- (frontalier) (99999)
- Expérience
- 1 An(s)
- Secteur
- Hôtels et hébergement similaire
Conditions de travail
- 39H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
Ce qui est demandé
- Expérience : 1 An(s)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Réaliser la plonge
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
- Qualité : Faire preuve de réactivité
- Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
L’annonce complète
Missions :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage et nettoyage des légumes, .)
- Contrôle de la qualité
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Organisation du poste de travail
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes (plonge, sol, frigo .)
- Effectuer les inventaires 1 fois par mois sous la supervision du Chef de cuisine ou du Second en l'absence du Chef
- Effectuer le nettoyage de la vaisselle : petit déjeuner, déjeuner, diner ; ainsi que des ustensiles et batterie de cuisine.
- Vider rapidement le lave-vaisselle et ranger les éléments aux endroits appropriés
- Effectuer les tâches de nettoyage de base des locaux, y compris vider les poubelles
- Descendre les poubelles en l'absence du Technicien de Maintenance
- Aider le chef de cuisine et l'équipe de cuisine selon les besoins, surtout pendant les heures de pointe
Compétences principales :
- Utiliser un lave-vaisselle industriel ou laver la vaisselle à la main si nécessaire
- S'adapter au rythme des différents services
- Sens de l'organisation
Savoirs :
- Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité
- Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes
- Travailler en autonomie et contrôler son travail
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de feu »
- Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit, .
- Travailler en équipe
CDI, 39h
Prise de poste : dès que possible
Salaire : 12,31€/h brut + Carte Atout + Mutuelle
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage et nettoyage des légumes, .)
- Contrôle de la qualité
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Organisation du poste de travail
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes (plonge, sol, frigo .)
- Effectuer les inventaires 1 fois par mois sous la supervision du Chef de cuisine ou du Second en l'absence du Chef
- Effectuer le nettoyage de la vaisselle : petit déjeuner, déjeuner, diner ; ainsi que des ustensiles et batterie de cuisine.
- Vider rapidement le lave-vaisselle et ranger les éléments aux endroits appropriés
- Effectuer les tâches de nettoyage de base des locaux, y compris vider les poubelles
- Descendre les poubelles en l'absence du Technicien de Maintenance
- Aider le chef de cuisine et l'équipe de cuisine selon les besoins, surtout pendant les heures de pointe
Compétences principales :
- Utiliser un lave-vaisselle industriel ou laver la vaisselle à la main si nécessaire
- S'adapter au rythme des différents services
- Sens de l'organisation
Savoirs :
- Réaliser la chaîne des opérations dans la stricte application des règles d'hygiène et de sécurité
- Faire preuve de rigueur dans l'application des règles et habitudes communes
- Travailler en autonomie et contrôler son travail
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et aux « coups de feu »
- Adopter un comportement compatible avec la spécificité du travail en cuisine : égalité d'humeur, prise de distance par rapport aux risques de conflit, .
- Travailler en équipe
CDI, 39h
Prise de poste : dès que possible
Salaire : 12,31€/h brut + Carte Atout + Mutuelle
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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