COMMIS DE CUISINE
LES DELICES DE CHATEL · Saint-Denis (97400)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDD - 6 Mois
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 1 880 € à 1 890 € brut / mois
- Lieu
- Saint-Denis (97400)
- Expérience
- Débutant accepté
- Secteur
- Restauration traditionnelle
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
- Travail de nuit
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Ce qui est demandé
- Expérience : Débutant accepté
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
L’annonce complète
Dans le cadre du développement de notre établissement spécialisé en cuisine chinoise gastronomique et fruits de mer, nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F) motivé(e), dynamique et désireux(se) d'apprendre au sein d'une équipe passionnée.
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats en veillant au respect des normes de qualité et d'hygiène.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe des légumes, préparation des viandes et des produits de la mer) ;
Participer à la réalisation des plats de cuisine chinoise et des spécialités de fruits de mer ;
Assister le Chef et l'équipe de cuisine dans les différentes préparations culinaires ;
Veiller au respect des fiches techniques et des consignes de préparation ;
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que de votre poste de travail ;
Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des plats en veillant au respect des normes de qualité et d'hygiène.
À ce titre, vous serez amené(e) à :
Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe des légumes, préparation des viandes et des produits de la mer) ;
Participer à la réalisation des plats de cuisine chinoise et des spécialités de fruits de mer ;
Assister le Chef et l'équipe de cuisine dans les différentes préparations culinaires ;
Veiller au respect des fiches techniques et des consignes de préparation ;
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel ainsi que de votre poste de travail ;
Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Participer à la réception et au rangement des marchandises.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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