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Boulanger - boulangere

L'EDELWEISS · L Argentiere la Bessee (05120)

Publiée aujourd’hui · Source : France Travail

L’essentiel

Contrat
Saisonnier - 4 Mois
Temps de travail
Temps plein · 35H/semaine
Salaire
13 € à 15 € brut / heureHébergement · Complémentaire santé
Lieu
L Argentiere la Bessee (05120)
Expérience
24 Mois
Secteur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Conditions de travail

  • 35H/semaine · Travail en journée
  • Travail de nuit
  • Travail les week-ends et jours fériés
  • Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
  • Travail durant les vacances scolaires
  • Déplacements : Jamais Zone départementale

Ce qui est demandé

  • Expérience : 24 Mois
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Bac pro boulanger pâtissier
  • Boulanger
  • Boulanger (BM)
  • BP boulanger
  • Calcul de quantité
  • CAP boulanger
  • Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Techniques de panification/fermentation
  • Techniques de pétrissage manuel
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Qualité : Faire preuve d'autonomie
  • Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
  • Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

L’annonce complète

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) Pole-Emploi hivers 2026-2017

Poste 35 h par semaine avec 2 ou 3 jours de repos en alternance par semaine .
Vous aspirez à travailler dans une région de montagne (le sud du massif Alpin) au climat agréable (ensoleillement optimum) sain (pas de pollution, nuits fraiches) en altitude (1000m) au contact de la nature (eau, air pur), ou vous pourrez pratiquer la randonné (à pied, à vélo), les sports d'eau vive, aériens, l'escalade, les sports de neige (surf, ski alpin, de fond, escalade sur cascade de glace.)
Nous sommes une boulangerie-pâtisserie artisanale à taille humaine, constituée d'une équipe solidaire qui travaille dans une ambiance conviviale, dont une équipe de 2 à 3 boulangers pour assurer l'approvisionnement d'une boutique de petite ville et d'une boutique en zone touristique à fort potentiel lors des saisons.
Un contrat Saisonnier (de décembre 2026 à avril 2027),
Vous aurez à réaliser de la boulangerie traditionnelle. Ce poste s'adresse à une personne passionnée par ce métier artisanal, ayant de l'expérience et/ou une formation, aimant travailler en équipe, ayant le goût du travail bien fait, maîtrisant les procédés de fabrication traditionnels : pétrissage des pains spéciaux, façonnage à la main, boulage des pâtons, gestion du levain dur, fermentation lente, cuisson en four à soles, mais aussi le façonnage mécanique et la cuisson rotative en filet.
Vous intégrez une équipe avec des horaires modulables en fonction de l'activité. Vous réalisez des semaines de 25 h sur 4 jours à 44 h sur 6 jours et bénéficiez donc de 2 ou 3 jours de repos par semaine en fonction de la saison et du niveau d'activité de la boulangerie.
Rémunération selon compétences de 13 €/h à 15 €/h, auquel s'ajoute les majorations légales pour le travail de nuit, du dimanche et des jours fériés, les heures supplémentaires (25% & 50%), la mutuelle, prime annuelle légale (4% du brut annuel), PPV Prime de Partage de la Valeur selon les résultats de l'entreprise (> 13ème mois, 115% du net mensuel en 2025) et les réductions tarifaires.
Possibilité de logement collectif ou individuel sur place, en ville ou dans les villages environnants.

Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.

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