Boulanger / Boulangère
LA MAIN A LA PATE · Champagnole (39300)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 39H/semaine
- Salaire
- 2 800 € à 2 880 € brut / moisComplémentaire santé · Primes
- Lieu
- Champagnole (39300)
- Expérience
- 1 An(s)
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 39H/semaine · Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Déplacements : Jamais
Ce qui est demandé
- Expérience : 1 An(s)
- CAP boulanger
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Chaîne du froid
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
- Modes de cuisson des aliments
- Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Définir des besoins en approvisionnement
- Défourner des pains et viennoiseries
- Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
L’annonce complète
LA MAIN A LA PÂTE RECHERCHE UN(E) BOULANGER(E)
Poste à pourvoir au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanal.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 200€ net mensuel
HORAIRES : 39h00 / semaine - 2 jours de repos hebdomadaire (repos le dimanche)
VOS MISSIONS :
- Sélectionner les matières premières (farine, levure, sel, beurre, sucre, oeufs, chocolat...),
- Préparer les différentes pâtes
- Pétrir - Façonner - Cuire
QUALITÉS/COMPÉTENCES REQUISES :
- Autonomie, engagement, sérieux
- Bonnes facultés organisationnelles
- Goût du travail bien fait, rigueur
Poste à pourvoir au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanal.
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 200€ net mensuel
HORAIRES : 39h00 / semaine - 2 jours de repos hebdomadaire (repos le dimanche)
VOS MISSIONS :
- Sélectionner les matières premières (farine, levure, sel, beurre, sucre, oeufs, chocolat...),
- Préparer les différentes pâtes
- Pétrir - Façonner - Cuire
QUALITÉS/COMPÉTENCES REQUISES :
- Autonomie, engagement, sérieux
- Bonnes facultés organisationnelles
- Goût du travail bien fait, rigueur
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