Boulanger / Boulangère
MAISON COLLET · Paris 02 (75002)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 40H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Paris 02 (75002)
- Expérience
- 4 An(s)
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 40H/semaine · Travail de nuit
- Travail en journée
- Déplacements : Jamais
Ce qui est demandé
- Expérience : 4 An(s)
- Boulanger
- Calcul de quantité
- CAP boulanger
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Agir rapidement en cas de panne pour minimiser les interruptions
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
L’annonce complète
recherche un boulanger avec une expérience de 4 ans.
Si vous savez travailler seul et en équipe (3 boulangers), pétrir tradition et spéciaux, façonner à la main, cuisson et entretien du fournil. 300 kilos par jour (100 kilos par boulanger)
Si vous êtes dynamique, propre, organiser, et habitué à travailler à un rythme soutenu avec des grosses quantités et de qualité.
Présentez vous à la boulangerie Collet, le matin, au 100 rue Montorgueil à Paris 2ème.
Horaires : 11h30/19h30 du lundi au vendredi. Repos samedi et dimanche.
Si vous savez travailler seul et en équipe (3 boulangers), pétrir tradition et spéciaux, façonner à la main, cuisson et entretien du fournil. 300 kilos par jour (100 kilos par boulanger)
Si vous êtes dynamique, propre, organiser, et habitué à travailler à un rythme soutenu avec des grosses quantités et de qualité.
Présentez vous à la boulangerie Collet, le matin, au 100 rue Montorgueil à Paris 2ème.
Horaires : 11h30/19h30 du lundi au vendredi. Repos samedi et dimanche.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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