Cuisinier / Cuisinière

L’essentiel

Contrat

Saisonnier - 4 Mois

Temps de travail

Temps plein · 39H/semaine

Salaire

2 400 € à 2 500 € brut / moisNégociable selon expérience. · Hébergement · Restauration

Lieu

Valloire (73450)

Expérience

1 An(s) - ou 1 à 2 saisons

Formation

CAP, BEP et équivalents — Cuisine exigée

Secteur

Restauration traditionnelle

Conditions de travail

• 39H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Travail saisonnier

Ce qui est demandé

• Expérience : 1 An(s) - ou 1 à 2 saisons
• Formation : CAP, BEP et équivalents — Cuisine
• Cuisine des spécialités régionales françaises
• Dresser des plats pour le service
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Innover dans la présentation des plats et des menus
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
• Animer, coordonner une équipe
• savoir skier car restaurant en haut des pistes - I
• Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
• Qualité : Faire preuve de créativité, d'inventivité
• Qualité : Faire preuve d'autonomie

L’annonce complète