Aide-boucher / Aide-bouchère
Employeur non communiqué · St Pierre (97410)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- St Pierre (97410)
- Expérience
- 6 Mois - Connaitre normes HACCP/hygiène
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Agroalimentaire souhaitée
- Secteur
- Supermarchés
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail le samedi
- Travail le dimanche
- En atelier
- Manipulation de produits à risques
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- En zone frigorifique
- Déplacements : Jamais
Ce qui est demandé
- Expérience : 6 Mois - Connaitre normes HACCP/hygiène
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Agroalimentaire
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Normes sanitaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Découper, désosser, parer de la viande
- Définir des besoins en approvisionnement
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Préparer des produits bouchers selon les commandes
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Conseiller les clients sur les choix de viandes
L’annonce complète
Vous assisterez le boucher pour ses différentes tâches au sein d'un supermarché d'un quartier de Saint Pierre
Vous avez un bon relationnel et savez conseiller et assister les clients dans leur choix
Vous ferez les découpes de viandes et les présenterez en vitrines
Une connaissance des normes HACCP (hygiènes alimentaires est exigée (vous avez déjà une bonne expérience dans l'environnement alimentaire)
Un connaissances de la boucherie charcuterie est souhaitée mais non exigée car une petite formation interne est envisagée avec renouvellement du contrat voir pérennisation selon les opportunités du marché possible
Vous avez un bon relationnel et savez conseiller et assister les clients dans leur choix
Vous ferez les découpes de viandes et les présenterez en vitrines
Une connaissance des normes HACCP (hygiènes alimentaires est exigée (vous avez déjà une bonne expérience dans l'environnement alimentaire)
Un connaissances de la boucherie charcuterie est souhaitée mais non exigée car une petite formation interne est envisagée avec renouvellement du contrat voir pérennisation selon les opportunités du marché possible
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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