Viennoisier / viennoisière
Employeur non communiqué · Reims (51100)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Reims (51100)
- Expérience
- 1 An(s)
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie exigée
- Secteur
- Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
- Déplacements : Jamais
Ce qui est demandé
- Expérience : 1 An(s)
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Boulangerie
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
L’annonce complète
Dans le cadre de l'ouverture de notre boutique artisanale de pâtisseries fines, biscuits, traiteur , nous recherchons un(e) viennoisier (H/F) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et contribuer à la création de nos délices sucrés et salés.
Missions :
Préparer et cuire une variété de viennoiseries, brioches ...
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.
Gérer les stocks de matières premières et veiller à leur bon approvisionnement.
Travailler en équipe pour assurer la production quotidienne et répondre aux commandes.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Profil recherché :
Diplôme en boulangerie CAP, BP, BM) ou expérience équivalente.
Expérience préalable en boulangerie souhaitée.
Connaissance des techniques de boulangerie et des normes d'hygiène.
Précision et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
Passion pour les produits artisanaux et de qualité.
Conditions de travail :
6h 14h à adapter selon les besoins de l'entreprise, avec 2 jours consécutifs dont le dimanche
Missions :
Préparer et cuire une variété de viennoiseries, brioches ...
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants.
Gérer les stocks de matières premières et veiller à leur bon approvisionnement.
Travailler en équipe pour assurer la production quotidienne et répondre aux commandes.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Profil recherché :
Diplôme en boulangerie CAP, BP, BM) ou expérience équivalente.
Expérience préalable en boulangerie souhaitée.
Connaissance des techniques de boulangerie et des normes d'hygiène.
Précision et sens de l'organisation.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
Passion pour les produits artisanaux et de qualité.
Conditions de travail :
6h 14h à adapter selon les besoins de l'entreprise, avec 2 jours consécutifs dont le dimanche
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
Postuler sur le site d’origine