Barista formation POEI au préalable

Vous souhaitez rejoindre une enseigne dynamique et reconnue pour la qualité de ses produits ? Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau Columbus Café situé à proximité du magasin Carrefour à Antibes, nous recherchons nos futurs talents !

Pour accompagner cette ouverture et garantir votre réussite, ce recrutement s'inscrit dans un parcours de Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI). Vous bénéficierez d'une formation complète en amont pour maîtriser parfaitement nos standards, nos recettes et notre art de vivre avant votre prise de poste effective.

VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du responsable de point de vente, vos missions principales seront :

Accueil & Service : Accueillir les clients avec le sourire, conseiller sur nos produits et assurer un service de qualité pour fidéliser notre clientèle.
Préparation & Expertise : Réaliser les boissons (cafés, chocolats, etc.) et les préparations alimentaires (sandwichs, salades) en respectant strictement notre "Book de recettes".
Gestion de la vente : Assurer l'encaissement, pratiquer la vente additionnelle/suggestive et participer aux opérations de marketing (distribution de flyers).
Hygiène & Entretien : Garantir la propreté irréprochable du point de vente, de la zone de production et de la terrasse. Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité.
Logistique : Réceptionner et stocker les commandes, assurer le rangement de la réserve et la mise en place du point de vente.

VOTRE PROFIL

Vous êtes passionné(e) par l'univers du café et le contact client ? Nous recherchons des profils motivés, même sans expérience préalable en barista, grâce à notre dispositif de formation.

Vos atouts :

Savoir-être : Vous êtes dynamique, souriant(e), réactif(ve) et possédez un excellent sens du relationnel.
Organisation : Vous savez gérer le rythme des commandes et faire preuve d'organisation et de rapidité.
Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en équipe et avez le sens de l'entraide.
Rigueur : Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et les standards de qualité de l'enseigne.

LE DISPOSITIF DE FORMATION (POEI)
Ce poste est ouvert aux candidats éligibles à une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI).

Formation : Une période d'apprentissage théorique et pratique vous sera dédiée pour vous apprendre le métier de Barista.
Objectif : Vous permettre d'être immédiatement opérationnel(le) et serein(e) lors du lancement de l'établissement.