Boucher

Au sein du rayon boucherie d'un magasin de grande distribution, le boucher prépare, découpe et met en valeur les produits carnés. Il conseille les clients, assure la qualité des produits proposés et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire afin de garantir la satisfaction de la clientèle.
Missions principales :
- Réceptionner, contrôler et stocker les viandes.
- Réaliser les opérations de découpe, désossage et préparation des viandes.
- Assurer la présentation attractive du rayon et le réapprovisionnement.
- Conseiller et servir la clientèle.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Participer à la gestion des stocks et à la réduction des pertes.
- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel.

Compétences requises:
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes. Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène alimentaire. Sens du service client et aisance relationnelle. Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. Capacité à travailler en environnement réfrigéré.


Profil recherché :
Nous cherchons un boucher ayant déjà une expérience dans le domaine. Vous correspondez à l'ensemble des éléments présentés ci dessus
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.