Employé polyvalent cuiseur en boulangerie-pâtisserie
AUGUSTIN CESSON LES LONGS CHAMPS · Cesson Sevigne (35510)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 1 900 € à 2 000 € brut / moisPrimes · Restauration
- Lieu
- Cesson Sevigne (35510)
- Expérience
- Débutant accepté - Connaissance de la boulangerie
- Permis
- B - Véhicule léger
- Secteur
- Restauration de type rapide
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en horaires décalés
Ce qui est demandé
- Expérience : Débutant accepté - Connaissance de la boulangerie
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Définir des besoins en approvisionnement
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
- Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
L’annonce complète
Nous recrutons un Boulanger Cuiseur (H/F) pour rejoindre notre équipe à Cesson-Sévigné.
- CDI, Temps Plein (35H semaine)
- Poste essentiellement de cuisson
- 2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning
- Horaires de travail sans coupure, prise de poste à 4 heures du matin.
- Planning fixes et déterminés à l'avance
- Parcours d'intégration et de formation
- Autonomie requise pour ce poste
Ce qui est important pour vous:
- Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout.
- Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits
- Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits
- vous êtes connu pour vos qualités humaines.
Votre profil :
- Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum 6 mois après votre formation.
- Vous êtes rigoureux(se) et vous souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur
Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions :
- Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux,
- Détailler et façonner des produits de boulangerie,
- Gérer les stocks, réceptionner et contrôler des marchandises,
- Commander les matières premières,
- Encadrer une équipe de boulangers d'après-midi,
- Entretenir votre poste de travail
- Travailler en équipe
Ce qu'on vous propose / Nos avantages :
- Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€)
- 50% de remise sur les produits de nos boutiques
- Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats
- CDI, Temps Plein (35H semaine)
- Poste essentiellement de cuisson
- 2 jours de repos hebdomadaire avec 1 week-end/2 travaillé selon le planning
- Horaires de travail sans coupure, prise de poste à 4 heures du matin.
- Planning fixes et déterminés à l'avance
- Parcours d'intégration et de formation
- Autonomie requise pour ce poste
Ce qui est important pour vous:
- Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout.
- Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits
- Vous êtes rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits
- vous êtes connu pour vos qualités humaines.
Votre profil :
- Vous justifiez d'une expérience réussie et confirmée de minimum 6 mois après votre formation.
- Vous êtes rigoureux(se) et vous souhaitez appliquer les règles et les processus en vigueur
Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions :
- Produire et cuire des pains traditionnels et des pains spéciaux,
- Détailler et façonner des produits de boulangerie,
- Gérer les stocks, réceptionner et contrôler des marchandises,
- Commander les matières premières,
- Encadrer une équipe de boulangers d'après-midi,
- Entretenir votre poste de travail
- Travailler en équipe
Ce qu'on vous propose / Nos avantages :
- Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€)
- 50% de remise sur les produits de nos boutiques
- Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50%
- Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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