Boulanger / Boulangère
C'CANNELLE SUD · Saint-Pierre (97410)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 39H/semaine
- Salaire
- 2 151 € brut / mois
- Lieu
- Saint-Pierre (97410)
- Expérience
- 1 An(s)
- Permis
- B - Véhicule léger
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 39H/semaine · Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Ce qui est demandé
- Expérience : 1 An(s)
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
L’annonce complète
Vous avez déjà une expérience dans le domaine de la Boulangerie ou vous souhaitez découvrir ce secteur d'activité ? Rejoignez le groupe ! L'aventure a démarré en 1980 avec le restaurant historique de Saint Philippe. Aujourd'hui , c'est plus d'une quarantaine de points de vente sur toute l'île !
Vos principales missions :
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger
et effectuer le pétrissage, l'abaisse.
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Décorer des produits culinaires
- Nettoyer le matériel et entretien du poste de travail
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Autonome et organisé (e)
Au-delà de vos compétences, c'est avant tout votre sens de l'initiative et votre esprit d'équipe qui feront la différence
Poste à pourvoir au sein du C'CANNELLE SUD RUE MARIUS ET ARY LEBLOND SAINT PIERRE
Vos principales missions :
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger
et effectuer le pétrissage, l'abaisse.
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Décorer des produits culinaires
- Nettoyer le matériel et entretien du poste de travail
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Autonome et organisé (e)
Au-delà de vos compétences, c'est avant tout votre sens de l'initiative et votre esprit d'équipe qui feront la différence
Poste à pourvoir au sein du C'CANNELLE SUD RUE MARIUS ET ARY LEBLOND SAINT PIERRE
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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