Traiteur / Traiteuse en spécialité marocaine
POTRON MINET PAIN AU LEVAIN · Aubervilliers (93300)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDD - 6 Mois
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 1 920 € à 2 300 € brut / mois
- Lieu
- Aubervilliers (93300)
- Expérience
- 1 An(s)
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine exigée
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
- Déplacements : Jamais
Ce qui est demandé
- Expérience : 1 An(s)
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Cuisine
- Elaborer une stratégie commerciale
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
L’annonce complète
Nous recherchons un(e) traiteur(se) spécialisé(e) dans la cuisine marocaine afin de rejoindre notre équipe.
Vos missions :
Préparer et cuisiner des plats traditionnels.
Réaliser des entrées, salades et assortiments.
Préparer des tajines, couscous, pastillas et autres spécialités marocaines.
Assurer la présentation et le dressage des plats.
Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.
Vos missions :
Préparer et cuisiner des plats traditionnels.
Réaliser des entrées, salades et assortiments.
Préparer des tajines, couscous, pastillas et autres spécialités marocaines.
Assurer la présentation et le dressage des plats.
Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.
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