AIDE - CUISINIER
CENTRE HOSPITALIER DU BEAUJOLAIS VERT · Thizy-les-Bourgs (69240)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDD - 1 Mois
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Thizy-les-Bourgs (69240)
- Expérience
- Débutant accepté
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine collectivité souhaitée
- Secteur
- Activités hospitalières
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
- Travail en journée
- Travail durant les vacances scolaires
- Travail en horaires variables
- Travail par roulement
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Ce qui est demandé
- Expérience : Débutant accepté
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Cuisine collectivité
- Gestes et postures de manutention
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualité : Avoir le sens du service
L’annonce complète
Le Centre Hospitalier du Beaujolais Vert, situé à 70 kms de Lyon - 50 kms de Villefranche sur Saône - 25 kms de Roanne comporte 4 sites (Thizy, Bourg de Thizy, Cours, Amplepuis)
Son activité sanitaire mais aussi médico- sociale avec au total :
- 10 lits de médecine
- 77 lits de soins de suite et de réadaptation
- 30 lits de soins de longue durée (USLD)
- 392 lits d'EHPAD (hébergement permanent)
- 36 places SSIAD (Soins à domicile)
- 20 places d'Accueil de jour
Recrute sous contrat à durée déterminée 1 mois renouvelable
1 AIDE CUISINIER H/F
à temps plein 100% pour le site de THIZY.
Les menus sont élaborés par une diététicienne. L'orientation essentiellement gériatrique de l'établissement met le repas au cœur de la prise en charge.
Missions principales :
- Préparer et confectionner les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).
- Adapter les textures et régimes spécifiques selon les besoins des résidents.
- Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires.
- Veiller à l'entretien et au nettoyage des locaux et du matériel de cuisine.
- Contribuer à maintenir une ambiance de travail positive et collaborative.
Profil :
- CAP/BEP cuisine souhaité ; une expérience en restauration collective, médico-sociale ou sanitaire est un plus.
- Maîtrise des normes HACCP et du PMS souhaitée.
Horaires : 6h30-14h ou 12h-19h30
Travail : 1 weekend sur 2 ou 1 weekend sur 3
Son activité sanitaire mais aussi médico- sociale avec au total :
- 10 lits de médecine
- 77 lits de soins de suite et de réadaptation
- 30 lits de soins de longue durée (USLD)
- 392 lits d'EHPAD (hébergement permanent)
- 36 places SSIAD (Soins à domicile)
- 20 places d'Accueil de jour
Recrute sous contrat à durée déterminée 1 mois renouvelable
1 AIDE CUISINIER H/F
à temps plein 100% pour le site de THIZY.
Les menus sont élaborés par une diététicienne. L'orientation essentiellement gériatrique de l'établissement met le repas au cœur de la prise en charge.
Missions principales :
- Préparer et confectionner les repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP).
- Adapter les textures et régimes spécifiques selon les besoins des résidents.
- Assurer la réception, le contrôle et le stockage des denrées alimentaires.
- Veiller à l'entretien et au nettoyage des locaux et du matériel de cuisine.
- Contribuer à maintenir une ambiance de travail positive et collaborative.
Profil :
- CAP/BEP cuisine souhaité ; une expérience en restauration collective, médico-sociale ou sanitaire est un plus.
- Maîtrise des normes HACCP et du PMS souhaitée.
Horaires : 6h30-14h ou 12h-19h30
Travail : 1 weekend sur 2 ou 1 weekend sur 3
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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