Boulanger Polyvalent
Employeur non communiqué · Moissy Cramayel (77550)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 2 882 € brut / moisTitres restaurant / Prime de panier · Complémentaire santé
- Lieu
- Moissy Cramayel (77550)
- Expérience
- 7 An(s)
- Formation
- Niveau Bac — Boulangerie exigée
- Permis
- B - Véhicule léger
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
- Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Travail en horaires variables
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Ce qui est demandé
- Expérience : 7 An(s)
- Formation : Niveau Bac — Boulangerie
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
- Qualité : Etre force de proposition
- Qualité : Avoir le sens du service
L’annonce complète
Boulangerie-pâtisserie artisanale située à Moissy-Cramayel, nous recherchons un boulanger polyvalent pour renforcer notre équipe de production.
Sous l'autorité du responsable de l'établissement, vos missions seront les suivantes :
- fabriquer les pains (tradition, spéciaux) et les viennoiseries : pétrissage, pesage, façonnage, fermentation et cuisson ;
- préparer les produits selon les recettes et les quantités prévues ;
- assurer l'entretien et le nettoyage du fournil et du matériel, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- participer ponctuellement à la vente et à la mise en rayon.
Sous l'autorité du responsable de l'établissement, vos missions seront les suivantes :
- fabriquer les pains (tradition, spéciaux) et les viennoiseries : pétrissage, pesage, façonnage, fermentation et cuisson ;
- préparer les produits selon les recettes et les quantités prévues ;
- assurer l'entretien et le nettoyage du fournil et du matériel, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- participer ponctuellement à la vente et à la mise en rayon.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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