Boulanger / Boulangère
AU BONHEUR DU PAIN · Schiltigheim (67300)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Schiltigheim (67300)
- Expérience
- 2 An(s)
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
Ce qui est demandé
- Expérience : 2 An(s)
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Boulanger
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
L’annonce complète
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) talentueux(se) pour compléter notre équipe
Vos missions : Au sein de notre équipe, vous aurez la responsabilité de faire vivre notre tradition boulangère. Vos missions principales seront :
La préparation : Maîtrise du pétrissage et de la gestion des fermentations pour garantir la qualité de nos produits.
Le façonnage : Réalisation artisanale de nos pains (baguettes, pains spéciaux) et de nos viennoiseries.
La cuisson : Gestion des fournées pour assurer un produit frais et croustillant à chaque moment de la journée.
L'hygiène : Application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire et entretien de votre espace de travail.
Le profil que nous recherchons :
Technicien(ne) de métier : Vous maîtrisez les bases du métier de boulanger (pétrissage, façonnage, cuisson) et avez une bonne connaissance des produits.
Passionné(e) : Vous aimez le travail bien fait et la noblesse du produit artisanal.
Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail en collaboration et l'ambiance d'une petite structure à taille humaine.
Savoir-être : Convivial, ponctuel et autonome, vous avez à cœur de contribuer positivement à la vie de la boulangerie.
Vos missions : Au sein de notre équipe, vous aurez la responsabilité de faire vivre notre tradition boulangère. Vos missions principales seront :
La préparation : Maîtrise du pétrissage et de la gestion des fermentations pour garantir la qualité de nos produits.
Le façonnage : Réalisation artisanale de nos pains (baguettes, pains spéciaux) et de nos viennoiseries.
La cuisson : Gestion des fournées pour assurer un produit frais et croustillant à chaque moment de la journée.
L'hygiène : Application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire et entretien de votre espace de travail.
Le profil que nous recherchons :
Technicien(ne) de métier : Vous maîtrisez les bases du métier de boulanger (pétrissage, façonnage, cuisson) et avez une bonne connaissance des produits.
Passionné(e) : Vous aimez le travail bien fait et la noblesse du produit artisanal.
Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail en collaboration et l'ambiance d'une petite structure à taille humaine.
Savoir-être : Convivial, ponctuel et autonome, vous avez à cœur de contribuer positivement à la vie de la boulangerie.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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