CUISINIER

Votre agence CRIT Restauration recherche pour l'un de ses clients, un Cuisinier H/F, basé à Vence (06140), au sein d'une structure accueillant des jeunes. Il s'agit d'une mission de longue durée.

Vos missions :
- Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus et les quantités prévues.
- Assurer la mise en place, la préparation et la cuisson des différentes préparations.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
- Contrôler la qualité des préparations et assurer le bon déroulement du service.

Horaires : Du lundi au samedi, de 11h30 à 19h, avec 2 jours de repos par semaine, dont le dimanche et un jour en semaine.

Salaire : 12.31EUR / heure brut.

Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application MY CRIT pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Vous correspondez au poste si :
- Vous avez idéalement une première expérience en restauration collective ou traditionnelle.
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures HACCP.
- Vous maîtrisez les principales techniques de préparation et de cuisson.
- Vous savez respecter un menu, des fiches techniques et des quantités.
- Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se) dans votre travail.

Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'hésitez plus et postulez ! Manon et Sophie étudieront votre candidature avec la plus grande attention et se réjouissent de vous accueillir pour un éventuel entretien au sein de l'agence CRIT Arénas Nice.