Pâtissier(e) spécialisé(e) en pâtisserie orientale
AUX SAVEURS DE SAINT DENIS · St Denis (93380)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDD - 6 Mois
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- 1 867 € brut / moisLa rémunération pourra évoluer en fonction du niveau de compétences.
- Lieu
- St Denis (93380)
- Expérience
- 1 An(s)
- Formation
- CAP, BEP et équivalents exigée
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
Ce qui est demandé
- Expérience : 1 An(s)
- Formation : CAP, BEP et équivalents
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
L’annonce complète
Nous recherchons pour notre boulangerie, un(e) Pâtissier(e) spécialisé(e) en pâtisserie orientale pour assurer la production de nos gammes de gâteaux (spécialités marocaines, tunisiennes et algériennes).
Missions principales :
Assurer la fabrication complète des pâtisseries orientales selon les recettes et standards de qualité de l'établissement.
Gérer de manière autonome l'organisation de la production quotidienne.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Certification HACCP sera un plus
Profil recherché :
Maîtrise confirmée des techniques de pâtisserie orientale.
Capacité démontrée à travailler en totale autonomie.
Rigueur, organisation et sens du détail.
Rémunération : 1867,02.
Rythme hebdomadaire : 5 jours de travail et 2 jours de repos.
Missions principales :
Assurer la fabrication complète des pâtisseries orientales selon les recettes et standards de qualité de l'établissement.
Gérer de manière autonome l'organisation de la production quotidienne.
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Certification HACCP sera un plus
Profil recherché :
Maîtrise confirmée des techniques de pâtisserie orientale.
Capacité démontrée à travailler en totale autonomie.
Rigueur, organisation et sens du détail.
Rémunération : 1867,02.
Rythme hebdomadaire : 5 jours de travail et 2 jours de repos.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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