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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

PAINS ET TRADITION SAS · Mont St Martin (54350)

Publiée aujourd’hui · Source : France Travail

L’essentiel

Contrat
CDD - 6 Mois
Temps de travail
Temps plein · 35H/semaine
Salaire
2 000 € à 2 200 € brut / mois
Lieu
Mont St Martin (54350)
Expérience
Débutant accepté
Formation
CAP, BEP et équivalents — Boulangerie exigée
Secteur
'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');

Conditions de travail

  • 35H/semaine · Travail en journée
  • Travail de nuit
  • Station debout prolongée
  • Déplacements : Jamais

Ce qui est demandé

  • Expérience : Débutant accepté
  • Formation : CAP, BEP et équivalents — Boulangerie
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Confectionner des viennoiseries
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Qualité : Etre force de proposition
  • Qualité : Faire preuve d'autonomie
  • Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision

L’annonce complète

Savoir et savoir-faire
- Réaliser les pâtes à pain,Savoir et savoir-faire
- Réaliser les viennoiseries
- Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP.

Savoir-être
- Passion pour le métier et dynamisme au quotidien
- Connaissance des caractéristiques des farines, procédures de fabrication de produits de viennoiserie
- Rigueur et habileté manuelle

Information complémentaire :
- Poste Matin ou Nuit
- Travail sur 4 jours

- Mutuelle entreprise
- Paniers repas
- Salaire entre 2000 et 2200 euros brut en fonction des compétences

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