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Boulanger / Boulangère

M & D BOULANGERIE · Belin Beliet (33830)

Publiée aujourd’hui · Source : France Travail

L’essentiel

Contrat
CDI
Temps de travail
Temps plein · 35H/semaine
Salaire
1 878 € à 1 900 € brut / mois
Lieu
Belin Beliet (33830)
Expérience
1 An(s)
Formation
CAP, BEP et équivalents exigée
Permis
B - Véhicule léger
Secteur
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Conditions de travail

  • 35H/semaine · Travail de nuit

Ce qui est demandé

  • Expérience : 1 An(s)
  • Formation : CAP, BEP et équivalents
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

L’annonce complète

Afin de renforcer son équipe, notre boulangerie-pâtisserie artisanale recherche un(e) boulanger(ère).

Au sein d'une équipe dynamique, vous participez à la fabrication des produits de boulangerie dans le respect des recettes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions
- Réaliser la fabrication de différentes pâtes : tradition, Belinoise, pâtes levées feuilletées, feuilletages et pains spéciaux.
- Assurer la cuisson des différentes productions.
- Travailler certains pains spéciaux sur levain liquide et levain dur.
- Participer à la fabrication des viennoiseries maison.
- Travailler sur four Paneotrad.
- Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel et des locaux.

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation

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