Pâtissier / Pâtissière
MIE ET COMPAGNIE · St Denis (93380)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- St Denis (93380)
- Expérience
- 2 An(s)
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en horaires variables
- Déplacements : Jamais
Ce qui est demandé
- Expérience : 2 An(s)
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
- Qualité : Faire preuve de créativité, d'inventivité
L’annonce complète
4. Pâtissier H/F
Mission principale : réaliser et assurer la production quotidienne des pâtisseries.
Principales tâches :
Préparation des pâtisseries, entremets, tartes et desserts
Réalisation des crèmes, pâtes et préparations
Cuisson, montage et finition
Gestion et anticipation de la production
Contrôle de la qualité et de la présentation
Entretien du laboratoire et du matériel
Respect des normes d'hygiène
Profil : formation ou expérience en pâtisserie, autonome, soigneux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité des produits.
Mission principale : réaliser et assurer la production quotidienne des pâtisseries.
Principales tâches :
Préparation des pâtisseries, entremets, tartes et desserts
Réalisation des crèmes, pâtes et préparations
Cuisson, montage et finition
Gestion et anticipation de la production
Contrôle de la qualité et de la présentation
Entretien du laboratoire et du matériel
Respect des normes d'hygiène
Profil : formation ou expérience en pâtisserie, autonome, soigneux(se), organisé(e) et attentif(ve) à la qualité des produits.
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