Responsable de rayon traiteur
PROFITTE · Vendargues (34740)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Vendargues (34740)
- Expérience
- 2 An(s)
- Secteur
- Supermarchés
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
Ce qui est demandé
- Expérience : 2 An(s)
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Superviser le stockage des produits
- Organiser le traitement des commandes
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Gérer les ressources humaines
- Définir les plannings et congés de ses équipes
- Assurer le respect des normes sanitaires
- Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
- Qualité : Avoir le sens du service
- Qualité : Faire preuve de leadership
L’annonce complète
Sous la responsabilité de la Direction, vous êtes responsable de votre rayon, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque «U Commerçants autrement ».
Votre objectif : garantir la rentabilité, l'excellence opérationnelle et la satisfaction de nos clients.
Pilotage Commercial & Merchandising
- Gérer l'assortiment et optimiser l'approvisionnement (centrale et fournisseurs directs).
- Animer votre rayon par des opérations commerciales et une mise en scène attractive (théâtralisation, promotions).
- Assurer une veille concurrentielle pour rester compétitif.
Technique & Hygiène
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire).
- Superviser la fraîcheur des produits, la gestion des DLC et la tenue de vos étalages.
Gestion & Performance
- Piloter votre compte d'exploitation (suivi du CA, des marges et de la démarque).
- Optimiser la gestion des stocks et organiser les inventaires.
- Analyser vos indicateurs de performance pour proposer des actions correctives.
Management d'Équipe
- Encadrer, former et motiver votre équipe au quotidien.
- Organiser les plannings et assurer la polyvalence des collaborateurs.
- Inculquer une culture de la performance et du service client.
Votre Profil : Vous êtes un(e) professionnel(le) de la distribution, reconnu(e) pour votre leadership et votre sens des responsabilités.
Vos compétences clés :
- Maîtrise des techniques de gestion commerciale et de stocks.
- Expertise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à analyser des indicateurs de rentabilité.
- Aptitude au management et à la transmission de savoir-faire.
Vos qualités personnelles :
- Rigueur & Organisation
- Esprit d'équipe
- Sens du service client
Votre objectif : garantir la rentabilité, l'excellence opérationnelle et la satisfaction de nos clients.
Pilotage Commercial & Merchandising
- Gérer l'assortiment et optimiser l'approvisionnement (centrale et fournisseurs directs).
- Animer votre rayon par des opérations commerciales et une mise en scène attractive (théâtralisation, promotions).
- Assurer une veille concurrentielle pour rester compétitif.
Technique & Hygiène
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP, Plan de Maîtrise Sanitaire).
- Superviser la fraîcheur des produits, la gestion des DLC et la tenue de vos étalages.
Gestion & Performance
- Piloter votre compte d'exploitation (suivi du CA, des marges et de la démarque).
- Optimiser la gestion des stocks et organiser les inventaires.
- Analyser vos indicateurs de performance pour proposer des actions correctives.
Management d'Équipe
- Encadrer, former et motiver votre équipe au quotidien.
- Organiser les plannings et assurer la polyvalence des collaborateurs.
- Inculquer une culture de la performance et du service client.
Votre Profil : Vous êtes un(e) professionnel(le) de la distribution, reconnu(e) pour votre leadership et votre sens des responsabilités.
Vos compétences clés :
- Maîtrise des techniques de gestion commerciale et de stocks.
- Expertise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à analyser des indicateurs de rentabilité.
- Aptitude au management et à la transmission de savoir-faire.
Vos qualités personnelles :
- Rigueur & Organisation
- Esprit d'équipe
- Sens du service client
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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