Boulanger / Boulangère
LGO1 · Marquette Lez Lille (59520)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Marquette Lez Lille (59520)
- Expérience
- 6 Mois - sur un poste similaire
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie souhaitée
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
Ce qui est demandé
- Expérience : 6 Mois - sur un poste similaire
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Boulangerie
- Caractéristiques des farines levure, additifs
L’annonce complète
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de la boulangerie-pâtisserie Feuillette à Marquette Lez Lille, nous recrutons des profils de boulanger H/F.
Affecté(e) sur la production de la boulangerie, vous êtes en charge du :
- Pétrissage et calcul des températures de base
- Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
- Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises,
brioches, .
- Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans,
cookies, coeurs coulants, moelleux, .)
- Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .)
Vous pouvez être amené(e) à aider les autres pôles de production et le pôle vente.
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier. Vous êtes curieux/-euse des nouvelles tendances de consommation et vous aimez
le travail soigné.
- Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et
de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.
- Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée
de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel
de ce métier.
Affecté(e) sur la production de la boulangerie, vous êtes en charge du :
- Pétrissage et calcul des températures de base
- Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
- Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises,
brioches, .
- Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans,
cookies, coeurs coulants, moelleux, .)
- Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .)
Vous pouvez être amené(e) à aider les autres pôles de production et le pôle vente.
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier. Vous êtes curieux/-euse des nouvelles tendances de consommation et vous aimez
le travail soigné.
- Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et
de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.
- Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée
de la fabrication de pain, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel
de ce métier.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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