Pâtissier
MAISON COLLET · Paris (75002)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 40H/semaine
- Salaire
- 2 500 € à 2 800 € brut / moisprime fin d'année
- Lieu
- Paris (75002)
- Expérience
- 15 An(s) - Impératif sur le même poste
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 40H/semaine · Travail en horaires fixes
- Déplacements : Jamais Zone départementale
Ce qui est demandé
- Expérience : 15 An(s) - Impératif sur le même poste
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- CAP pâtissier
- Décoration de gâteaux
- Respect des recettes traditionnelles
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons
- Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
- Confectionner des pâtisseries
- Innover dans la création de nouvelles recettes
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
L’annonce complète
Recherche pâtissier/ère de 20 ans d'expérience.
Nous avons un boulangerie pâtisserie traditionnelle et familiale et nous recherchons un pâtissier confirmé sachant continuer notre gamme, faire des entremets des mousses des pièces montées etc etc.
Tenue propre professionnelle exigée.
Horaires du lundi au vendredi de 4h à 12h ou 5h à 13h = 40h/hebdo
Repos samedi et dimanche
Nous avons un boulangerie pâtisserie traditionnelle et familiale et nous recherchons un pâtissier confirmé sachant continuer notre gamme, faire des entremets des mousses des pièces montées etc etc.
Tenue propre professionnelle exigée.
Horaires du lundi au vendredi de 4h à 12h ou 5h à 13h = 40h/hebdo
Repos samedi et dimanche
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