Boulanger / Boulangère
RONDE DES PAINS · St Louis (97421)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- St Louis (97421)
- Expérience
- 6 Mois - à minima
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Boulangerie souhaitée
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail en journée
- Déplacements : Jamais
Ce qui est demandé
- Expérience : 6 Mois - à minima
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Boulangerie
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Cuire des pâtons
- Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
- Qualité : Etre ouvert aux changements
L’annonce complète
Vous serez en charge de la préparation des produits de boulangerie, des pains spéciaux, traditions et courants selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous réaliserez les pâtes à pain, effectuerez le pétrissage et le façonnage. Vous assurez l'entretien de la salle de production et de votre poste de travail.
***Poste à pourvoir immédiatement***
***Poste à pourvoir immédiatement***
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