Pâtissier(e) en apprentissage
LE RUBAN ROUGE · Provins (77160)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDD - 2 Jour(s)
- Temps de travail
- Temps plein · 35H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- Provins (77160)
- Expérience
- Débutant accepté
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 35H/semaine · Travail le samedi
- Travail en horaires décalés
Ce qui est demandé
- Expérience : Débutant accepté
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Qualité : Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
L’annonce complète
Notre boulangerie - pâtisserie recherche un(e) apprenti(e) pâtissier(e) dans le cadre d'un CAP Pâtisserie.
Vous aurez comme mission:
Production : Participer à la fabrication des bases (pâtes, crèmes, appareils) et des pâtisseries (entremets, viennoiseries, etc.).
Préparation : Assurer la pesée précise des ingrédients et la mise en place selon les fiches techniques.
Hygiène : Veiller au respect strict des normes HACCP et de la chaîne du froid.
Logistique : Participer à la réception, au contrôle et au stockage des matières premières.
Entretien : Maintenir la propreté du poste de travail, du matériel et des locaux.
Finition : Contribuer au montage et à la décoration des produits finis.
La boutique est fermée le dimanche. 2 jours de repos dans la semaine
Vous travaillez de 6h à 13h.
Vous aurez comme mission:
Production : Participer à la fabrication des bases (pâtes, crèmes, appareils) et des pâtisseries (entremets, viennoiseries, etc.).
Préparation : Assurer la pesée précise des ingrédients et la mise en place selon les fiches techniques.
Hygiène : Veiller au respect strict des normes HACCP et de la chaîne du froid.
Logistique : Participer à la réception, au contrôle et au stockage des matières premières.
Entretien : Maintenir la propreté du poste de travail, du matériel et des locaux.
Finition : Contribuer au montage et à la décoration des produits finis.
La boutique est fermée le dimanche. 2 jours de repos dans la semaine
Vous travaillez de 6h à 13h.
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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