Technicien(ne) abattoir - animaux de boucherie HOLTZHEIM
DIRECTION DEPARTEMENTALE DE LA PROTECTIO · Holtzheim (67810)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDD - 3 Mois
- Temps de travail
- Temps plein · 38H30/semaine
- Salaire
- 2 285 € à 2 371 € brut / moisIndemnité transports · Complémentaire santé
- Lieu
- Holtzheim (67810)
- Télétravail
- Mentionné dans l’annonce
- Expérience
- 6 Mois
- Permis
- B - Véhicule léger
- Secteur
- Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
Conditions de travail
- 38H30/semaine · Travail en journée
- Travail en horaires décalés
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Ce qui est demandé
- Expérience : 6 Mois
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- connaissance applications métiers
- méthodologie contrôle officiel
- Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
- Qualité : Avoir le sens du service
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
L’annonce complète
La DDPP du Bas-Rhin comprend 73 agents répartis dans 4 services. Le service Sécurité Sanitaire des Aliments (SSA) regroupant 28 agents, dont 10 inspecteurs itinérants et 15 agents en abattoirs et ateliers de traitement de gibier.
Le département du Bas-Rhin comprend deux abattoirs d'animaux de boucherie :
- HOLTZHEIM ( 20 600t/an, mono-espèce)
- HAGUENAU ( 1700t/an, multi-espèces )
- 6 abattoirs de volailles et 3 ateliers de traitement de gibier.
Encadrement des SVI des abattoirs et des ateliers de traitement de gibier par un coordinateur.
OBJECTIFS DU POSTE : Inspection en abattoir d'animaux de boucherie.
DESCRIPTION DES MISSIONS : Inspections produits :
- Inspection ante-mortem et post-mortem des produits et des sous-produits
- réaliser le contrôle individuel des carcasses des animaux abattus
- assister le vétérinaire officiel dans l'examen des viandes consignées
Inspection abattoir :
- contrôler l'application des procédures d'hygiène à l'abattoir, rédaction de mini-grilles
- réaliser le suivi administratif de l'inspection : rédaction de cahier de liaison, enregistrement dans Si2A. Participation à la réalisation des PSPC en abattoirs.
CHAMP RELATIONNEL : Liens hiérarchiques : Direction, cheffe de service SSA et son adjoint, coordinateur abattoirs.
Relation avec l'ensemble des agents de la DDPP,
Relation avec les professionnels : abatteurs- exploitants.
SAVOIRS : méthodologie contrôle officiel - réglementation - connaissance des applications métiers
SAVOIR- FAIRE : Savoir travailler en équipe - qualités relationnelles - rigueur et qualités organisationnelles
Personnes à contacter : Mme ARNOLD Amélie : cheffe du service SSA. Courriel : amelie.arnold@bas-rhin.gouv.fr // Tél. 06 31 91 97 87
M. GAZSO Franck : Adjoint à la cheffe de service SSA : Courriel : franck.gazso@bas-rhin.gouv.fr // Tél. 06 08 96 73 35
Mentions légales : Télétravail possible : non
management : non
Logé : non
Ouvert aux agents en situation de handicap : non
Ouvert aux titulaires : non
Ouverts aux contractuels : oui
Fondement juridique du recrutement : L. 332-7
Durée du contrat : 3 mois à partir du 1er février 2027.
Expérience : 6 mois. Niveau d'études : baccalauréat
Le département du Bas-Rhin comprend deux abattoirs d'animaux de boucherie :
- HOLTZHEIM ( 20 600t/an, mono-espèce)
- HAGUENAU ( 1700t/an, multi-espèces )
- 6 abattoirs de volailles et 3 ateliers de traitement de gibier.
Encadrement des SVI des abattoirs et des ateliers de traitement de gibier par un coordinateur.
OBJECTIFS DU POSTE : Inspection en abattoir d'animaux de boucherie.
DESCRIPTION DES MISSIONS : Inspections produits :
- Inspection ante-mortem et post-mortem des produits et des sous-produits
- réaliser le contrôle individuel des carcasses des animaux abattus
- assister le vétérinaire officiel dans l'examen des viandes consignées
Inspection abattoir :
- contrôler l'application des procédures d'hygiène à l'abattoir, rédaction de mini-grilles
- réaliser le suivi administratif de l'inspection : rédaction de cahier de liaison, enregistrement dans Si2A. Participation à la réalisation des PSPC en abattoirs.
CHAMP RELATIONNEL : Liens hiérarchiques : Direction, cheffe de service SSA et son adjoint, coordinateur abattoirs.
Relation avec l'ensemble des agents de la DDPP,
Relation avec les professionnels : abatteurs- exploitants.
SAVOIRS : méthodologie contrôle officiel - réglementation - connaissance des applications métiers
SAVOIR- FAIRE : Savoir travailler en équipe - qualités relationnelles - rigueur et qualités organisationnelles
Personnes à contacter : Mme ARNOLD Amélie : cheffe du service SSA. Courriel : amelie.arnold@bas-rhin.gouv.fr // Tél. 06 31 91 97 87
M. GAZSO Franck : Adjoint à la cheffe de service SSA : Courriel : franck.gazso@bas-rhin.gouv.fr // Tél. 06 08 96 73 35
Mentions légales : Télétravail possible : non
management : non
Logé : non
Ouvert aux agents en situation de handicap : non
Ouvert aux titulaires : non
Ouverts aux contractuels : oui
Fondement juridique du recrutement : L. 332-7
Durée du contrat : 3 mois à partir du 1er février 2027.
Expérience : 6 mois. Niveau d'études : baccalauréat
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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