Second / Seconde de cuisine
BISTROT DES PECHEURS · La Rochelle (17000)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 43H/semaine
- Salaire
- Non indiqué dans l’annonce
- Lieu
- La Rochelle (17000)
- Expérience
- 2 An(s) - sur un même poste
- Formation
- CAP, BEP et équivalents — Cuisine exigée
- Secteur
- Restauration traditionnelle
Conditions de travail
- 43H/semaine · Travail les week-ends et jours fériés
Ce qui est demandé
- Expérience : 2 An(s) - sur un même poste
- Formation : CAP, BEP et équivalents — Cuisine
- Dresser des plats pour le service
- Qualité : Avoir l'esprit d'équipe
- Qualité : Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Qualité : Faire preuve d'autonomie
L’annonce complète
Notre établissement recherche un second de cuisine H/F, vous serez chargé des activités suivantes :
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats lors en collaboration avec le chef de cuisine.
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
POSTE NON LOGE
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats lors en collaboration avec le chef de cuisine.
Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
POSTE NON LOGE
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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