Boulanger
Employeur non communiqué · Paris (75017)
Pourquoi cette offre peut vous correspondre
L’essentiel
- Contrat
- CDI
- Temps de travail
- Temps plein · 42H/semaine
- Salaire
- 2 843 € brut / moisTitres restaurant / Prime de panier
- Lieu
- Paris (75017)
- Expérience
- 2 An(s)
- Secteur
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Conditions de travail
- 42H/semaine · Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
Ce qui est demandé
- Expérience : 2 An(s)
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Qualité : Faire preuve de rigueur et de précision
- Qualité : Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Qualité : Faire preuve de réactivité
L’annonce complète
Nous recherchons un boulanger référent H/F pour notre boutique rue des Dames (75017), les missions seront les suivantes :
- Gérer l'approvisionnement en matières premières (farines, levures, ...) et effectuer les commandes
- nécessaires en collaboration avec la responsable de boutique ;
- Évaluer la production en fonction des besoins journaliers en collaboration avec la responsable de boutique ;
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production ;
- Veiller à la propreté de son poste de travail et au bon entretien des équipements ;
- Travailler en équipe avec les boulangers et le personnel de la boutique pour une organisation fluide ;
- Faire preuve de flexibilité et de pro-activité répondre aux besoins de la boutique et aux imprévus du quotidien.
Nous recherchons un boulanger expérimenté avec une première expérience en management.
En complément, du salaire, nous avons :
- des tickets restaus de 8€ / jour
- une mutuelle prise en charge à 80%
- 2 jours de repos consécutifs chaque semaine
- Gérer l'approvisionnement en matières premières (farines, levures, ...) et effectuer les commandes
- nécessaires en collaboration avec la responsable de boutique ;
- Évaluer la production en fonction des besoins journaliers en collaboration avec la responsable de boutique ;
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire à chaque étape de la production ;
- Veiller à la propreté de son poste de travail et au bon entretien des équipements ;
- Travailler en équipe avec les boulangers et le personnel de la boutique pour une organisation fluide ;
- Faire preuve de flexibilité et de pro-activité répondre aux besoins de la boutique et aux imprévus du quotidien.
Nous recherchons un boulanger expérimenté avec une première expérience en management.
En complément, du salaire, nous avons :
- des tickets restaus de 8€ / jour
- une mutuelle prise en charge à 80%
- 2 jours de repos consécutifs chaque semaine
Pour candidater, rendez-vous sur l’annonce d’origine. JobSimple ne transmet aucune candidature et ne vous demande aucune donnée.
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