Commis de cuisine

Rejoindre Cabot Bordeaux, c'est intégrer le meilleur Golf Resort de France 4*, un établissement d'exception niché au cœur du Médoc, à seulement 20 minutes de Bordeaux et aux portes de l'océan Atlantique.
Le Resort s'étend sur un domaine verdoyant de plus de 200 hectares de nature, offrant un cadre de travail unique, paisible et inspirant. Golf de renommée internationale, hôtellerie haut de gamme (79 chambres dont 6 suites), gastronomie, SPA et espace bien-être composent cet environnement d'excellence, collection MGallery du Groupe Accor.
Rejoindre Cabot Bordeaux, groupe International Canadien, c'est également rejoindre une équipe dynamique et bienveillante, où l'entraide et la transmission des savoir faire occupent une place essentielle

Le poste :

Cabot Bordeaux recherche un Commis de cuisine (H/F) en CDI - Temps plein, à pourvoir dès que possible.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez à la préparation et à l'envoi des plats tout en veillant au respect des standards de qualité et des normes d'hygiène en vigueur.
Vos principales missions seront :
- Réaliser les préparations culinaires et assurer le dressage des plats conformément aux fiches techniques et aux consignes du Chef de cuisine ;
- Organiser et entretenir votre poste de travail afin de garantir efficacité et propreté ;
- Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises selon les procédures de stockage ;
- Assurer le nettoyage et le rangement des équipements et des espaces de production ;
- Veiller au respect des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité (HACCP) ;
- Contribuer au bon fonctionnement de la brigade de cuisine et à la qualité des prestations servies aux clients.

Le profil recherché :
- Vous justifiez d'une expérience d'au moins 1 à 2 ans sur un poste similaire ;
- Formation : CAP Cuisine ou diplôme équivalent ;
- Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe ;
- Vous savez faire preuve de réactivité et d'adaptabilité dans un environnement exigeant ;
- Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Vous avez le goût du travail bien fait et souhaitez évoluer au sein d'un établissement reconnu.

Le Resort est desservi par les transports en commun grâce à la nouvelle ligne de Car Express n°420 desservie toutes les 20 minutes, de Bordeaux Quinconces à Lesparre-Médoc, avec un arrêt Pont Bernet au Pian-Médoc, situé à proximité de l'une des entrées du golf. Cette ligne facilite l'accès au Resort depuis l'agglomération bordelaise.

Les avantages proposés :
- Horaires en continu (pas de coupure) du lundi au dimanche avec deux jours de repos par semaine
- Possibilité d'hébergement temporaire sur notre Resort pendant les 2 premiers mois de votre embauche.
- Prime d'objectif mensuel pouvant atteindre 160€ brut
- Repas pris en charge au restaurant du personnel
- Excellent cadre de travail au cœur d'un domaine naturel de 200 hectares
- Ambiance conviviale et bienveillante au sein des équipes
- Réductions tarifaires sur l'ensemble des services proposés par le Resort : boutique, hôtel, SPA, restaurant, Golf
- Carte All Heartist proposant des avantages tarifaires dans les hôtels du Groupe Accor et avec des partenaires après validation de la période d'essai
- Mutuelle familiale attractive
- Licence de Golf à tarif réduit
- Possibilité de jouer au Golf sur votre temps de repos
- Heures supplémentaires payées ou récupérées

Type de contrat : CDI à pourvoir ASAP (dès que possible).

Intégrez une équipe passionnée dans un environnement hors du commun, rejoignez Cabot Bordeaux !